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  • 阿丽尼餐厅入驻马德里 Alinea in Residence Madrid(2017)全集观看
  • 阿丽尼餐厅入驻马德里 Alinea in Residence Madrid(2017)

    标签:
    纪录片 / 真人秀
    类型:
    电影
    导演:
    Tilman Zens
    主演:
    Grant Achatz
    评分:
    9
    剧情:
    本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。...

“Theyeitherenjoyitorrunaway”和我的工作好像hhhhh

依旧是我最敬佩最努力的主厨之一,以为会看到在马德里做的融合新菜,其实是描摹了大费周章在异国他乡开办一个月限定餐厅的精气神

挺震撼的,准备了三万四千道菜肴,像一场艺术体验。高要求的烹饪工具、食材。不厌其烦地调整菜品颜色与灯光装修的协调度,调料瓶标签摆放整齐度(处女座般的强迫感)这种小细节,好感十足!创作从来不能仅仅依靠灵感。热爱、尝试、不放弃,都是必经之路。大师后期的追求都趋同啊,毕加索追求一生像孩子那样画画,格兰特·阿卡要我们忘记所学的一切,哈哈。

原来东京大饭店没有夸张

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  • 山有多高How Hight Is the Mountain (2002)

    主演:
    Grant Achatz
    类型:
    纪录
    地区:
    中国台湾
    评分:
    6.7
    简介:
    1999年夏,汤湘竹纪录下儿子在超声波监视仪上蜷动的景象,这一幕令他感受到发自内心深处的震撼。他的父亲是在那个特殊年代里来到台湾的湖南籍老兵,老人一辈子怀念家乡,更将这份乡愁映射在导演的名字中。儿子的...
    评论:
    是每一碗水泡饭,是假装心脏疼,为了让你吃一口饭,是满月也舍不得喝的老酒,是临走前缠的那捆毛线。
    前面挺好看的,不喜欢这个结尾。节奏很慢,慢到以为起码24集,有非常复杂的案情,结果还挺简单的。小北身世猜了半天,结果就是铁路边捡的。哪个年代再困难也没见有谁把一个健康的男婴扔了的。类似这种的剧情太多,悬疑部分都太简单,人物的命运都有点强行制造戏剧性。

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