玉米用来生产生物汽油而不是食物;鸡蛋涨价是因为笼养鸡太不人道;咖啡产区由于气候和疾病在缩小;猪肉涨价是因为消耗量快速增长
吉米的食物价格之旅,是个经济学纪录片,拍的很棒,给了我一个新视角,希望顺着相同一些问题
对大宗商品的理解加深了
美国的车子用玉米取代石油做生物燃料;部分埃塞俄比亚地区70年后不再适合种植咖啡豆;300公斤饲料才能养一头小猪;沙特阿拉伯于2016年停产小麦;加纳可可种植业利润太低;印度产的稻米不出口;三文鱼极容易被病毒和寄生虫感染
核心问题没有结构分析,不得罪任何人。介绍了世界上几个产区,可以用作了解资料但还是要自己思考。