就碳足迹而言,牛肉最多,羊肉其次,再是猪肉,最后是鸡肉。还好我摄入量最大的肉类的确是鸡肉,各种鸡腿鸡翅。毛茸茸的小黄鸡看着好萌。给牛的胃部开了个口的那个看起来好可怜。多吃鸡,多吃鱼,总的来说还是把肉类摄入量控制在较低水平,对环境对健康而言都是有益的。
发现评论区几位走错片场了
英国人真会吃肉
开头给活牛胃部造瘘手伸进去掏出消化物哪一段看的我浑身难受。。主角依然是敬业的Mike医生大叔,在走访多个大学博士和农场后总结出对地球影响最小的是鸡肉。食肉量美国第一,中国也已经翻倍了。16年的好纪录片居然拖到现在才看。。
看来红肉还是要少吃呀,特别是加工肉,比如香肠和腊肉火腿之类的。多吃新鲜的鸡鸭鱼肉