除了美食,把背后的幼苗捕捞和养殖产业链也讲清楚了,很棒呀。
鳗鱼怎么吃,鳗鱼怎么抓,鳗鱼怎么养,鳗鱼怎么卖。
一个疑惑,鱼苗都被打捞了,那怎么孕育下一代?
原来11区的鳗鱼是从我们这边进口的
讲得很清楚
看完顺手添加了这个条目,不光局限于美食,故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链,挺长见识的。
啊!我要吃顶骨鳝!第一集还是美食节目,看完三集发现是农业节目。
稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事,如果能更深入,增加动物学部分的内容,会更精彩。比如鳗鱼产卵,人类对鳗鱼认知的过程,鳗鱼种类、物种、习性等等。
鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感,料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。
本来以为这是一个关于鳗鱼繁衍、迁徙、生生不息的片子,结果把我给看饿了,果然自私的人类面对大自然的美丽生灵,毫无敬畏之心,脑子里想的还是怎么吃……开个玩笑,鳗鱼真好吃
卧槽!才知道鳗鱼是在珠三角养殖的!!!(从海里捞苗,人工无法育苗)再出口到日本,甚至还有烤鳗鱼生产线,一天烤十吨,再打包出口到日本等世界各地。然后广东大排档里被我永远嫌弃不想点的清蒸盘龙鳝就尼玛是鳗鱼啊!!!鳗鱼是紧扣全球の产业链了。
第一集镜头切太快了,眼睛花。后面养殖捕捞还行。
鳗鱼其实要少吃主要是太贵了吃不起
我真的无法形容自己如何喜欢鳗鱼饭,大概这么喜欢吧
垂涎三尺。
你知道第一集会害死多少鳗鱼吗
感觉跑题了,主角也不是鳗鱼啊,是人,是美食,是文化。《鳗鱼的旅行》说它们从出生到回溯可能要经历3年的时间,游上千万公里,它们的故事开始了吗,没有,因为它们的旅程在珠江三角洲结束了。
顺德的顶骨鳝简直神仙吃法……鳗鱼是世界上唯一一种无法人工育苗的种群,每一条鳗鱼都来之不易。
舌尖团队打造,陈晓卿去腾讯视频之后美食纪录片越来越多了
第一集讲吃,第二集讲捕,第三集讲产鳗鱼价高且不能人工培育,越吃越少,反倒是勾起我对鳝鱼的馋虫