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NOMA：美食风暴 Noma My Perfect Storm(2015)
- 标签：
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Pierre Deschamps
- 主演：
- Rene Redzepi
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 'Noma My Perfect Storm' is a feature-length documentary film about the renowned chef René Redzepi set against the backdrop of his Copenhagen-based restaurant, NOMA, voted the Best Restaurant In The World 2010, 2011, 2012 and 2014. The story is not simply about a chef at the stove, but the balanced story of a man, who came from a disparate and humble background and against all o......
Ishautecuisineajokethesedays?RenéRedzepiissuchanannoyinglypretentiouspersonevenamongchefs.
就冲他们那股满地捡食杂果叶片、闻遍山头树枝香臭的当代神农精神，我也对他们怀有（朴素但）崇高的敬意。
Agoodchefneedstobealwaysexploringandbeadventurous.
镜头对准定义了nodiccuisine的主角~这个意义上拍得确实还不够好~（北欧口音的英文我竟然也生肉完了~其实比美国南方腔调容易懂···
Renéreallyneedsachillpill...@NYCDOCfilmfestival
刚刚看完ralphfiennes演的themenu就找来Noma的纪录片来看，狂热霸道的偏执狂主厨已经成为一种类型，虚构角色和真实人物居然形成一种强烈的互文。似乎好的餐厅都对食材的风味和源头极其坚持，但爱也很重要啊
中，看完NOMA的纪录片重新燃起对我对FineDining的兴趣，但是感觉主厨RenéRedzepi真是好口是心非，分明得失心超重...与意大利OsteriaFrancescana的MassimoBottura相比，还是有些差距总觉得；（当时见到Massimo的时候真是被他那种孩子般的雀跃感带动起来...2017.02.22SF
东京大饭店编剧肯定看了这个纪录片
noma课前作业。
中規中矩。一道看來便頗具心意的美食，背後居然要經過那麼多的實地考察和挑選，那麼多人的頭腦風暴，那麼多次的推翻與重建。電影讓人切實感受到烹飪作為藝術門類之一的魅力所在，此後也會更加珍惜每道來之不易的精細料理吧。（PS：考慮到價格，會更珍惜的：））
看個紀錄片也能哭成狗T.T真是太fxxking感動了！
Keepgoingandcalmdown
这讲了啥失败纪录片教学一点吃的都没有呜呜不过不妨碍我去吃罢了
之前有听到米其林主厨因为降星而自杀。后来又发觉好似维持星星与世界最佳的名号并不是作主厨的初衷，于是最后说，让我们维持可行的改变，继续做失败者吧。
看北欧的后厨竟然看出了巴黎走秀后台的感觉
7/10
从剪辑到配乐都很糟糕。对主厨印象很差。看完以后表示这个餐厅我一定不会去的。
原野又粗砺纤细和温柔
相比那些强调食物最重要就是情怀和爱的纪录片，我更喜欢这样的一面——如果真正作为事业并取得成功，里面凝结的同样是无差别的人类劳动和崩溃史…世界No.1餐厅的chef，感觉跟学术界大佬们一样stressful，看得我心好累…在每一行想做到顶尖，可能要经历的都差不多…
画面拍摄还挺有感觉的
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电视剧8泰剧
- 主演：
- Rene Redzepi
- 类型：
- 歌舞
- 地区：
- 暂无
- 评分：
- 5
- 简介：
- 这个剧绝了，杨阳导演绝了，如果说梦华录的双洁还让我喜欢剧的同时保留一些反感，那这部剧我已经对杨导五体投地了。剧本，表演，制作，做到了是国内现代剧凤毛麟角的毫不悬浮（尤其律师题材这个重灾区）和细节跟职业度没什么毛病，最难得的当然是主题和立意。这是一个全方位“不完美”的受害者的故事，是诸多受害者的故事，无论强还是弱，有无文化和良好家庭背景，有无对女性权益的深刻理解，有无或坚毅或果敢或懦弱或过于变通讨好的性格，女性“受害者”以各种方式存在，而里面的男性，好人（帅的，通情达理的，能共情的，理智的）多到其实有点不现实，于是在这样有点极端的设定下，观众的反应简直跟片子走向形成了互文。有多少人，真的可以理解强权下的懦弱者的处境的，其实赵寻的处境和被家暴却不敢报案不敢离婚的女性是一样的。这样的故事值得被讲出...
- 评论：
- 成年后被爸爸一边打，一边说，我杀了你，埋在山上，也没人会发现
- 别说国剧不讨论现实了，这个剧让人看到的现实是由剧情和弹幕一起组成的：我们的社会对受害者的道德洁癖太高了，高到你必须是一块铁一块钢，是一个烈士或圣人才有资格受害。再就是我们的厌女是天生的。这没什么不好承认的，上野千鹤子写过，没有一个女性不厌女。女性主义就是女性接受自己、爱自己的思想。
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