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  • 职业人的作风:道路的究极 向前探索~天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」(2012)(2012)全集观看
  • 职业人的作风:道路的究极 向前探索~天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」(2012)(2012)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    主演:
    早乙女哲哉
    评分:
    9
    剧情:
    早乙女哲哉是日本著名天妇罗料理亭“みかわ是山居”的店主兼主厨,是日本美食界最负盛名的天妇罗料理大师,与“寿司之神”小野二郎、“鳗鱼之神”金本兼次郎一并被尊为“江户前料理三神”。   NHK《职业人的做风》(仕事の流儀)系列此次主要记录讲述了早乙女哲哉作为天妇罗职人其生涯中的两个 转折 点:成名前,早年如何直面自身胆小怯懦的性格弱点并将之转化为专注细致的职业作风;成名后,晚年遭遇经济萧条,用自己坚持本色,创新料理的行动安慰暂时停业的料理界朋友,鼓励其再出发的故事。...

什么是专业精神?早乙女哲哉:从客人那里得到赞美,就朝着那个方向一直前进,不要随波逐流,保持自己的风格,一个男人不在于有多厉害,而在于他有多认真。

《和食双神》同期看的

看到张雪葳的镜头了

老爷子的精神真的很鼓舞人了无论世道好坏都要坚持把事情做好积极的去应对!

有一种投入的感动

不断钻研,直到130岁,都不会停下来。让一个“小东西”成为自己的标签,不能大而抽象,而是小而具体。

饿

希望国内师傅研究不出天妇罗就不要给自己的炸串取新名字出来骗钱了

打卡记录,2016年观看。

已经过去了只要料理好吃,店就能生存下来的时代了吗?

片名叫做“天妇罗之神:早乙女哲哉”,很棒的一位老头,日本匠人,崇高又下饭

后半段好看,其实他让人佩服的完全是不讲道理、只表现生活的时候。不足是我觉得日本拍这类片子,都太装了,或者说有种僵硬的升华感。

“我已经胆小到什么都不怕了”

做叔叔的客人真的很幸福,不经意不动声色地被观察着爱护着。天妇罗不是低廉的食物,想做好任然需要用心钻研,哪一行都是这样。迅速打开大众点评看怎么预约,等到疫情结束我一定去光顾!叔叔和金本爷爷,小野爷爷都要好好活着!你们至死都是少年!

“在简单的世界里,不断探索新的可能性”;“永无止境地进步”;“直到130岁都要不断填补漏洞”。

也曾因弱小,去车站检票口直面人流。未必上升到文化高度,同为职场中人,颇有感触。

果然真正的大师都是谦逊的说着是自己怯懦的性格造就了自己的成功其实比谁都不服输一直在追求自己厨艺的极致

17年的时候看的了那时候还憧憬着之后的假期去21年了现在已经

看的我口水直流

活着能吃到用心做的料理已经很幸福了

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    主演:
    早乙女哲哉
    类型:
    恐怖
    地区:
    暂无
    评分:
    4
    简介:
    #2023.165#概念、场景、服饰、演员的塑造,场景搭建等等等等,太棒了,以后拍电影请都这么认真!此纪录片的意义已经远超电影本身。...
    评论:
    封神自来水,踏平影院!!!都听太子的!居然又是叶锦添搞设计,殷商青铜器做服饰,欣赏不来,怪怪的,唉~居然请了指环王的制片,我说全片怎么指环王味儿这么冲呢!乌尔善做的最对的一件事情就是选了费翔当纣王,换一个人,什么质子团什么少年英雄史通通不成立!尼玛,费翔版本的纣王,才是配享太庙!尤其纣王擂鼓妲己跳舞伯邑考吹篪时,妈呀,纣王的表情简直是在fuck伯邑考,伯邑考越纯洁越置身事外,纣王就越嗨,睡几个女人酷刑几个男人不算什么,摧毁正人君子白月光的纯洁,才是真正的荒淫无度吧!还有狱中探望姬昌,垂垂老矣的姬昌,纣王根本不需要在意他,越轻蔑,越让人觉得他的姬发会对纣王取而代之,太可笑了!也更加气愤濮存昕没有演姬昌,否则就是两大老帅哥的对决了!此外,片头pua苏全孝自鲨,结尾烧祠堂等,费翔牢牢抓住了每一场戏
    特别用心的剧组,想不到现在还有这么独具“匠人精神”的电影制作,看的过程中不断惊叹其用心程度和专业性,《封神》系列必定成为中国电影工业化发展中浓墨重彩的一笔!

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