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  • 米其林名厨侯布雄的摘星人生 Joel Robuchon, A Starred life(2012)全集观看
  • 米其林名厨侯布雄的摘星人生 Joel Robuchon, A Starred life(2012)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Stephane Krausz、Guy Job
    主演:
    Joël Robuchon
    评分:
    9
    剧情:
    乔尔.侯布雄出生于法国波瓦堤的一个小康家庭,在家排行老四,15岁那年便一脚踏进烹饪的世界… 一开始在厨房工作是为了家中经济,但自此他便从未放下锅铲,而他对食物的热情也将他一步步推向成功。   拥有“世纪名厨”美誉的侯布雄到了50岁、事业如日中天时,毅然决然地放下一切,隐居西班牙。他在这温暖的国度里找到灵感,并开始在世界各地开设他的星级餐厅“L’Atelier de Joel Robuchon ”。   侯布雄是世界米其林星级加总最多的名厨,目前旗下餐厅拥有28颗米其林星的他,也从不吝啬传授厨艺相关知识。在20多个国家里成立“L’Atelier”,他独到的美食见解也吸引许多的追随者。本片便是在探索这全新的饮食观念,以及品尝美食的新方法。...

非常一流的世界名厨,米其林名厨黄道明先生!

看了

  • Escape from It's a Wonderful Life(1996)全集观看
  • Escape from It's a Wonderful Life(1996)

    主演:
    Joël Robuchon
    类型:
    喜剧
    地区:
    美国
    评分:
    简介:
    The makers of this comedy took the Frank Capra masterpiece, It's a Wonderful Life (1946) and re-edit...
    评论:
    切下了不祥的小指,却切不掉难缠的命运。十八年前遥远的响指,依然震碎了今天的事物。从过去来的雪,下在了今天的头顶。不知情的人们,仓促地死,漫长地活,才一个秋天,咋这么长呢,像过了整整一辈子。曾经所有的悲欢、恩怨、情仇,能泯灭的、不能泯灭的,悉数化成了飙高的血糖、腰间的尿袋、秃顶白发褥疮老泪,和爆裂的脑血管。《漫长》讲的,恰恰是爹道的败落。一个超级大爹体制崩解、倒闭之时,依附其伞下的小爹随之而溃散、惨败的人生。边缘的少年少女们,用他们全部的力量,渴望反叛和逃出爹权的掌控。全篇都是对“爹范儿”与“爹味儿”的讽刺。
    21世纪大陆娱乐圈形成了一套举世无双任何其他语言文化都无法复制的内在运作逻辑。它很像这剧里也经常出现的按摩师和顾客的关系:此时没大事儿但得进去按会儿,埋头闭眼享受“疼并舒服着”的轻度自我迷醉,愉悦程度取决于按摩师对手法力度穴位的拿捏,以及肌肤相亲之间短暂的飘飞遐想。四十年前登顶华语娱乐之王的香港影视也未曾达到这样细致又心机的灵魂按摩师境界,后者彻底隐去了一切个体感受表达的可能专心致志全心全意只为把顾客按爽找不着北。好多年前王朔曾特别瞧不起娱乐,将一众港星统统归类为戏子,无论他们技艺如何高超工作态度如何专业勤奋。如今这样的创作者唯我独尊已彻底作废,但我还是很难认同对灵魂按摩的痴迷,而且手法越高穴位按得越到位就越感刺痛难忍。无他,疼就是疼它不可能舒服,也不可能因为手法好就变成了享受赞赏的源泉。

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