中美两国人民对食品卫生的期望值差距太大了。在美国人力争从种/养殖环节杜绝细菌污染的时候中国在激辩鸭鼠。

从历史上几次食品安全问题（大肠杆菌、沙门氏菌）来谈原因、农场和垄断公司、监管部门和行业协会，谁动了谁的奶酪，回头想想我们的食品安全和这里讨论的简直不在一个宇宙里

开头第一句话就让人破防了：“人们平时总说要吃得健康，于是逛超市时，他们会在新鲜水果蔬菜区域徘徊，殊不知，这里可能是最危险的地方。”

歪个题，看见鸡肉产业把动物彻底商品化，觉得挺残忍的。

煎牛肉温度不达标时遗留细菌引起的食物中毒，律师找到155度的标准被忽视后随之的一切就变得理所当然。只要找到问题，解决方案接踵而至。很同情哪位含泪讲述的父亲，但假设他们知道奶粉的故事后，不知道他们又是什么心情。没法比，看这个是自取其辱。

片子到最后那些为了美国食品安全而奋斗的人说他们绝不吃切片的哈密瓜、生菜、豆芽……怎么感觉沙拉要少吃为妙呢，因为是生的，没有杀菌！我其实很想看看同样视角去看中国食品安全的记录片，不过应该是不可能的吧。

3.5星。F**KFDA/USDA

食品安全做到如此成熟的美国是靠一群吹哨人和对簿公堂的司法制度建立起来的，反观我们，维权斗士郭利家破人亡依然坚持在路上，造成30w大头娃娃的三鹿董事长田文华无期徒刑减刑至16年即将出狱，我们的食品安全何去何从

天天吃袋装沙拉并且前两天不小心吃到生鸡肉的我很惶恐。。。

看片的當下7月27紐約等四州又爆發了瘦肉牛肉餡的沙門氏菌污染其實背後的根源還是行業壟斷不正當競爭工人待遇利益輸送等等新法的推行都得靠幾代人步履不停的戰鬥政府爲什麽不成立新機構協調監管就看部門之間互相推諉這嘴臉恐怕成立了也是擺設

突然觉得生菜和寿司真的不能再吃了（btw里面有个紫头发的lady好像鬼妈妈里的麻麻呀

一句话总结，别吃生的，特别警惕哈密瓜，豆芽，生菜，鸡肉，鸡蛋等。

防不胜防，真的不是煮熟了就能预防～

美国人真是太闲了，这种拙劣的纪录片真的形成产业了：恐吓——小题大做——哭着的受害者——穿着西服的律师，没有一点深度和思考，纯浪费时间转移注意力。

Don’teatlettuce

妈呀，还是自己好好做饭吧，咱这除开大肠杆菌、沙门氏菌不说，各种地沟油预制菜请问谁顶得住？每次点外卖都心惊胆战，花那个功夫自己都做三菜一汤了。

米国人真是脆弱，我们已经从食遍元素周期表，进化到全面预制菜了！

不用等地球爆炸或者行星来撞人类迟早能把自己搞死。唉，只能说尽量少吃少买，但其实还是防不胜防

我相信法律是尽可能完善的，民众也是不可能知道全部的规则与要求的，也相信食品生产并非故意导致中毒问题。但在利益和阻碍面前，商业会选择金钱、执行会选择顺畅，法律就有机可乘、民众就有了幸存者偏差；然而还有一个角度是，这个偏差，是否就无法回还：流浪猫之所以比家养猫肠胃更强大，是因为环境菌群复杂使之适应……这个角度，也值得思考一二。然而金钱赔偿不了生命，生命的长度实际也是科学研究深度，在没有能力的年代，个体牺牲是无奈的必然过程。

没法活了

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