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工艺巧克力起源故事 Setting the Bar: A Craft Chocolate Origin Story(2018)
- 标签：
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Tim Shephard
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 跟隨世界頂級工藝巧克力製造商的腳步，穿越秘魯亞馬遜的叢林深處，尋找從未用於巧克力生產的稀有天然可可品種，分享在未知世界的激情。在原住民可可的故事裡親眼見證砍伐森林，毒品貿易和大型農企業對亞馬遜流域帶來的廣泛影響。...
伐木伐木。好可可，我恰
巧克力，是我和秘鲁的缘分。
老实说，这个纪录片一直在强调是为了生态，是为了自然。可是看下来还是工艺巧克力制造商获益更多而已，他们要求了更严格的生产发酵过程，对某棵树上的果实的特殊需求，美其名曰让果农获益更多。但是确实批量种植其他作物会更有经济效益。工艺巧克力商需求是有限的，在我看来，他们是想极力劝说可可农为他们保存货源，他们能承诺给果农的太少
它不是一个讲述精品巧克力的纪录片，只是着重强调了“起源”，个人觉得吸引力不足。
每个产业背后都有一群执着的推动者，更何况是巧克力这么美好的事物呢？片中还涉及了些秘鲁亚马逊森林原住民的生存现状，动荡和无奈，希望他们真能通过一个个可可豆荚来改变生活。
DarkChocolate美味可口……
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- 评论：
- 所有被夸的三观都很明显是编剧抓到一些痛点知道现在人想吃什么，于是不在乎逻辑不在乎细节把所有元素一锅炖连半生不熟程度都没到就端上来了。就 吃点好的吧（
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