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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看
  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Harald Friedl
    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分:
    9
    剧情:
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业,传统vs创新,传统面包店老板说以前他不在乎,有了儿子之后他才改变

面团休息多久,我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星,都依靠小麦面包

面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代,时间快了,添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半,硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子,前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过,看完了。很有意思的纪录片,更多的是让人去思考,而不是告诉你该这么做,那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了,就在翻找纪录片看,感觉其实欧式传统硬面包,其实和中国的馒头很像,原料都是小麦面粉水,只不过一个是烤一个是蒸,看来人类刚开始利用小麦的方式都一样,生活在不同地方的人类,发展历程却大似相同,真的感觉很神奇~当然片子剪辑有点乱,大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面,感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业,传统vs创新,确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?

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    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型:
    奇幻
    地区:
    暂无
    评分:
    8
    简介:
    85分。讲的是每个中国家庭都会面对和必须学习的教育课,代入感相当强烈,而高三学子的苦辣酸甜和高三家长的悲喜辛劳都刻画得真实、亲切,就更是十足的加分项。面对这场人生必修课,家长用尽心力,孩子拼劲全力,学生收获成绩,更多的人则在体味成长。三个家庭组成有不同的呈现侧面,十个角色间也有不同的性格立面,方一凡家庭一收一放、是相对理想且逗趣喜感、自带笑点的状态,乔英子家庭硝烟弥漫,带着离异家庭特有的紧张和压力,季杨杨家庭则着重描画少年与父母间的疏离、静默与化冰过程。虽是家庭剧,但讲得通透,说得明白,道理和情感都娓娓道来,视点架得有格局,追剧的过程既回望了久远的高三,也看到了人生的多样面。...
    评论:
    这剧看得让我一个高三刚毕业一年的人好不舒服。
    没有想象中好看,怀疑编剧根本没见过学霸,也没见过北京重点高中的典型家长,所以在人物刻画上有很多细节缺失,毫无说服力。就拿英子想学天文这一点来说,她似乎根本没想过天文究竟是学什么的,跟简单地拿个望远镜看星星有啥不同,就业前景如何,怎样平衡大学的综合排名和专业排名(要知道北京是高考前报志愿,稍微发挥失常就要调剂专业的好吗!)家长也是蠢得没下限,我理解编剧想要描述那种固执己见打着为你好旗号实则不关心孩子内心快乐的家长,但这不代表所有家长没脑子,对某些选择可以有偏见但是讲点道理好吧!而且写得就算开明的家长也只会灌鸡汤似的……

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