有一句话印象深刻：虽然个人饮食是越来越多元化，但全球而言，我们开始吃相同食物。

作为一个简单的减肥参考单还是非常有价值的，虽然很多国家包括天朝都是一带而过而导演明显对韩国过分偏心连泡菜都推荐了。但是饮食清淡多运动，新鲜蔬菜谷物完爆糖盐油堆出来的早死肥躯。冰岛真是独孤求败的境界，各种角度上。

别名:美国是如何把肥胖和疾病传染给全世界的

我们早已被地域和物质基础局限，没有绝对的健康，只能在自己能力范围内加油。

三星半吧，前面刚说罐头食品不健康，后面又说韩国吃泡菜很健康……

怎样食的更健康？拒绝加工食品、烹饪手段越简单越好、低糖低盐低酒精、去吃最新鲜最天然的食材、能吃豆类就不吃谷物、能吃谷物就不吃精制米面、多多运动别懒惰

中国太大，对中国了解太简单片面。对韩国也吹多了吧，拍了一个偏西化的中产家庭，哪能代表韩国日常饮食。

总结就是不吃工业食品，少吃红肉，多吃新鲜果蔬，鱼蛋奶，以及生活在没有污染的地方。另外中国人少吃点米饭吧。

尽量吃熵值低的食物

感觉“洞见”少了一点，比起BBC的水平还差了点。

为了能和Alex一起看，我用电视遥控器敲下了那么一长串的网址……亚洲国家大家都损你“胖了”看来也不是什么太坏的事。想念爷爷奶奶菜园里的有机蔬菜。看完后Alex和我决定以后尽量多买Bio，以后买房子了自己种蔬菜。

大多数中国人看了会不高兴吧。其实不如专门选一些有代表性的国家详细来讲，走马观花一笔带过的还不如不拎出来。

食物改变越多，距离原本的越不同，就越不健康。若你做鱼，生吃，一流；若你煮鱼，蒸熟吃，8分；如果你煎鱼，6分；如果你炸鱼，4分。若吃食不像鱼，它就不是鱼。关键是尽量保持原汁原味。

最后几名的国家饮食习惯看得触目惊心

全球饮食观光片。饮食相对主义，毕竟人种不一样，大概也只能尽量取长补短吧。居然看过两次。

3.8星。没想到第一名居然是冰岛。吃新鲜食物，尽量远离加工食品。意大利的那个长寿村看起来真棒，将来如果有机会的话希望可以去玩一玩。法国人专注于吃饭，慢慢品尝食物的这一习惯与理念值得借鉴。记得以后要多吃鱼多吃蔬菜不喝碳酸饮料呀。

多吃蔬菜、多吃鱼，食物多样性均衡摄取，少碰糖、酒精、烟、淀粉质，细嚼慢咽，不吃加工食品。俄罗斯1/4男性在55岁前死去，因为酗酒喝伏特加；冰岛人说食物离原本样貌越远营养掉越快，生鱼肉10分，蒸煮后8分，煎过6分，炸过4分，如果吃起来不像鱼，那就不是鱼了。中国排名第28。

丢掉工业垃圾，保持原汁原味

看完后我做出的改变:1.开始喝薄荷绿茶2.夏天走在路边随手买椰子喝3.少吃多次加工的食品4.尽量避免吃辣破坏味觉剩下内容就仁者见仁智者见智了。个人感觉韩国人苗条并不是因为吃的健康，而是减肥…泡菜里是含有大量亚硝酸盐的。冰岛人吃鱼肝油是因为冰岛恶劣的天气导致光照少，吃鱼肝油可以弥补由阳光合成的维生素D。同样是碳水，白米饭更容易引起糖尿病的原因在于GI值比较高，容易引起血糖迅速升高以及胰岛素的快速大量分泌。但是燕麦，糙米，玉米，各种粗粮等GI值比较低，消化和转化都慢，比较耐饿，所以相对来说更健康。另外，换成吃面食也没啥用，因为面食更精制，更不健康

看到流口水！好想吃各种新鲜蔬菜水果奶酪牛奶！哈哈

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