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走遍中国：食在八方(2012)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电视剧
- 导演：
- 戴品宁
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色，展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通过“过程化”和“体验式”的表现形态，从美食家、文化学者或者烹饪技艺传承人的视角，以探寻和发现的眼光，展现某一菜系独特的魅力。从而向全球展示具有中国地域特色的食文化，并由此弘扬中华民族的传统文化精髓。 各集回目： 第一集 川菜 第二集 鲁菜 第三集 湘菜 第四集 徽菜 第五集 浙菜 第六集 苏菜 第七集 粤菜 第八集 闽菜 第九集 赣菜 第十集 淮扬菜...
制作粗糙而浅短，好像在赶任务，每种菜系完全应该扩大深入拍摄的。估计应该是和栏目的制作费用不高有关。主持人应该是各地方的实习生吧，有些确实满作的。7
每餐一集好下饭,主持人还可以更投入点
走遍中国《八方小吃》也不错比一城一味好虽然美食纪录片没有太多人文地理价值西安成都淄博延边台北泸州北海衡阳宁波常州广州宣城哈尔滨黄山福州西宁菜系的%65介绍也是非常基本的。%65十个菜系的介绍还不错。手艺介绍之类的还真不错。
八大菜系和其他几种菜系都有介绍，川菜、鲁菜、淮扬菜我比较喜欢。
81，歙县，毛豆腐；臭鳜鱼，挑出来的；葛元子，葛根；问政山笋，思乡那段；新安医学，新安江，新安江水库，千岛湖；9.3鲁菜，博山菜，豆腐箱；川菜：红油辣椒、荔枝味，鸡豆花三扫一吊
央视的工作人员，不会问话，不会接话，杵在边上各种迷之尴尬，差评
湖南人怕不辣。江西，四川，湖南人都爱吃辣。辣椒本身就是一道菜。大型花饽饽中看不中吃，面龙。主持人笨手笨脚，长得不好看，像刚入行的新人
找的这些主持人全是小姑娘问的些问题尴尬癌都要发作了
中国美食也这么博大精深
川菜和闽菜粤菜真的是好吃·
走遍各地，还是川菜最下饭。
太浅了
还是喜欢看纪录片
要让节目升华就要把每个地域的人的性格跟口味联系在一起哈哈哈哈，略牵强。节目里只有湖南人简单粗暴放味精。港真，人工的天然的不一定是最好的。
川菜麻鲁菜吊清汤湘菜辣徽菜轻微腐败浙菜精致苏菜艺术甜品粤菜多样闽菜清淡
最近迷上了美食纪录片，这个系列不及舌尖，还没看完，作为一个小短片了解下大天朝的各地小吃还是不错的
四川人看完第一集撤了
开篇几集不错
半夜看简直作死
有主持人部分是死穴
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