意呆梨亚，天选之国。我有一种对饮食的偏见，觉得工序繁复加很多香料然后要用很多时间去准备的烹饪以致于普通人在家里做不来的都是偏‘费拉’的饮食。看呆梨菜的烹调，最常听到的就是'本地食材''用料简单''做法简单''美味'，就很对胃口。非常多sociallyresponsiblemessages，着重重强调呆梨饮食里的人文和平民属性，当然这里的“平民”是经过文艺复兴开光的概念，美酒佳肴不应该只是少数人享有的特权，但多数人也应是个levelup而不是leveldown的理想。制作精良，主持人的精神气质肥肠呆梨(当然是英美化的禁欲呆梨)，唯一美中不足的是说好吃词汇匮乏，说来说去都是'ohmygod.''sogood'

100分都不嫌多啊~圖齊叔迷人的氣質，還有他說義大利文的性感嗓音太適合搭配義大利美食一起享用了。而義大利的美食除了本身的色香味足夠吸引人外，還有它和社會民衆緊密的聯係：誕生於瘟疫背景下的拿波里的國民披薩瑪格麗塔、被底層民衆變廢爲寶的牛雜美食、連接著猶太民族情感的炸洋薊、西西里姑娘在大男子社會中自己建立的釀酒厰……這些故事都是讓義大利料理變得更有魅力的秘方。

【自译】译完也看完了。意大利饮食文化和中餐文化，在选材广泛性上，有一些隐隐的相似处。由于是时事频道出品，这套节目以清晰的左翼视角，将令人痛心的贫民史和难民问题，锻造成一块秤砣，给过去以享乐主义示人的美食节目增加了一些分量和现实感，颂扬缔造意大利文化的各民族文化融合和物资匮乏的平民的智慧。但同时，主持人Stanley也体现了白人左翼的一些特点：天真、对异见不够包容，甚至有种高高在上感。https://www.toutiao.com/video/7108156060120121887/?app=news_article&pseries_id=7187734154380280359&pseries_style_type=0&pseries_type=0&device_id=67358085588

不得不说，某些国人对政治还是太恐惧了。当片中出现社会议题、政治观点，“夹带私货”、“白左”之类的经典评论就出现了。人家又没说是美食专题片，讨论政治又怎么了？你们不能聊的，人家本来就可以随便聊啊。

不错不错😃😌👍👌

啊！赞美意大利！歌颂意大利！

站着说话不腰疼的移民支持论有点烦，家家有本难念的经，吃好玩好就好了，别指责别人了。边看边想起在意大利不同地区吃过的妈妈们做的家常菜，一方水土养一方人，中国也一样。

真好❤️

制作不错，内容很丰富，但是不算我特别喜欢的菜

【Paramount+】美食加上一些历史介绍虽是行活但真的好饿不过更喜欢“thetrip”系列那种两个人耍嘴风格

哪里是看意大利美食就是想梦回一下意大利的街道罢了

EP01还是02的mozarella，水牛奶，原来如此学到了！tomatobase+世界万物，EP05那一大平锅番茄海鲜看上去好棒啊啊啊！

意大利的美食自然是值得赞颂的，但主创夹带私货真的很烦，也许是这两天我格外cynical，但这个世界最不需要的就是白种美国人教其他国家的人民应该怎样对待移民。

特别特别特别好看，不仅仅是美丽的风光，拍摄的画面色调以及配乐也非常非常美。从美食，人文，历史和社会问题来讲述意大利各地，节奏舒服，也有风趣与感动的地方。这种感动感是那种来源于历史的沉淀和多姿多彩真实又有烟火气的朴实生活。美食的部分拍的特别好，也从产地，种植，原料，历史，社会等方面述说美食。看完学习了很多，非常棒的一部真人秀。

拍得真好，意大利真是占尽天时地利人和，好在认真走意大利之前先看完了这个

本来是素材和剪辑都绝佳的纪录片，可惜米兰这集科莫湖的部分在对方完全不想聊politics的时候强行聊并输出价值观，有点太肉眼可见的让人不快了。

tucciisnobourdain.第四季他阐述immigration的态度令人难以下咽，接受不了和自己不同的政治理念，以一副救世主的姿态来阐述自己的观念，没人理睬好吗。还说自己是celebrity，令人作呕

看得我好想念意大利

Tucci好帅（但是他的意大利语也太不咋滴了哈哈哈

美国人聊美食也离不开政治

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